2023-10-12 14:33:03 張琴
陜北的秋天，層林盡染，溝溝峁茆間隨處可見紅彤彤的大棗綴滿枝頭，處處散發(fā)著陣陣清香。闊步走在北國棗業(yè)公司的廠區(qū)里，環(huán)境整潔、綠草如茵。嶄新的紅磚瓦墻，錯落有致的工業(yè)廠房，機聲轟鳴的生產(chǎn)車間……工人們正忙著將一顆顆新鮮紅棗蝶變成不同系列的產(chǎn)品為即將到來的中秋、國慶雙節(jié)備貨。
從“一斤幾塊錢”的紅棗到價值6塊至10塊的一瓶棗汁飲料，北國棗業(yè)公司堅持以市場為導向，通過“棗變汁”這樣的魔力提升紅棗原料的附加值，大力發(fā)展紅棗深加工產(chǎn)業(yè)，延展上下產(chǎn)業(yè)鏈條，將季節(jié)性紅棗產(chǎn)品轉化成全年供應商品，打通了紅棗振興產(chǎn)業(yè)鏈的“最后一公里”。
在紅棗種植上下功夫
“種植技術員經(jīng)常來我們村，指導我們做好剪枝、病蟲害防治等管護工作。這幾年，因為技術指導到位、管理細致，我家的30畝紅棗年年都有不錯的收成?！崩罴宜?zhèn)棗農李樹斌笑著說。為了提振農戶種棗積極性，公司定期聘請紅棗方面種植專家和技術人員對當?shù)胤N植大戶進行免費種植培訓。2019年3月，由政府牽頭北國棗業(yè)公司參與，對清澗縣李家塔鎮(zhèn)榆樹坬村啟動紅棗“雙降”工作，實施分工明確的“村委+農戶+技術員”的低改模式，林業(yè)技術員全程指導，為老弱病殘農戶清除修剪樹枝，其中76戶建檔立卡脫貧戶從中受益。
在原料收購上狠發(fā)力
為解決農戶紅棗滯銷問題，北國棗業(yè)公司通過“公司+農戶”的方式，與棗農簽訂購銷合同，以高于市場5%—10%的優(yōu)惠價格進行紅棗收購，與當?shù)貤椶r共簽訂紅棗購銷協(xié)議336份，解決農戶紅棗銷售難問題。據(jù)了解，2019年—2023年公司從清澗八個主產(chǎn)紅棗的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉足311個自然村，以及佳縣、吳堡等沿黃各縣累計收購陜北紅棗原料近3000噸，為當?shù)貤椶r增收近1500萬元。全面增強棗農信心，提高收購紅棗品質和數(shù)量，引導紅棗產(chǎn)業(yè)進入良性循環(huán)。
在科技研發(fā)上補弱項
自2018年成立以來，公司就牢牢緊握“科技創(chuàng)新”這一企業(yè)高質量優(yōu)質發(fā)展的核心競爭力，助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)向好、向優(yōu)發(fā)展。一是成立北國棗業(yè)研發(fā)創(chuàng)新工作室，與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及西北農林科技大學等重點科研院校建立長期、緊密的合作關系，組建專業(yè)技術團隊，投入600余萬元的研發(fā)經(jīng)費，并取得了發(fā)明專利、新型實用專利等9項專利；二是迎合市場需求，豐富產(chǎn)品類別，探索產(chǎn)品多元化。創(chuàng)新“紅棗+N”發(fā)展新思路，研發(fā)生產(chǎn)出紅棗山楂復合果汁、紅棗白茶、紅棗咖啡等9個物美價廉新產(chǎn)品，新上市的土豆粉、飲料產(chǎn)品也廣受消費者青睞。
在產(chǎn)品銷售上做文章
從絲博會到煤博會再到農高會，為了大力宣傳推廣北國棗業(yè)紅棗系列產(chǎn)品，該公司緊抓線下傳統(tǒng)市場，形成“產(chǎn)品營銷+特色文創(chuàng)”營銷模式，覆蓋陜西省內百余家商超、加油站、門店以及五星級酒店，快速提升市場占有率；拓展“線上+線下”特色營銷模式，發(fā)展視頻營銷商、電商代理商150余家，形成自營電商、視頻營銷、社群營銷多位一體的線上營銷架構；精準定位消費人群，打造“層級式”銷售渠道。挖掘各區(qū)域優(yōu)質代理商，開拓了延安、延川、子長等清澗周邊市場，設計產(chǎn)品手冊、宣傳扇、打火機等文創(chuàng)小禮品，多平臺、多途徑、多方式積極搭建“銷售網(wǎng)”，展開品牌全鏈營銷推廣，激發(fā)企業(yè)銷售活力和高質量發(fā)展內生動力。
以棗為媒，以棗為路。接下來，北國棗業(yè)公司將繼續(xù)堅持市場導向，用“綠色種植+高端轉化+市技雙驅+數(shù)字經(jīng)營+平臺迭代”的發(fā)展模式，轉思路、破困局、趟新路，在產(chǎn)業(yè)轉型升級上下功夫，聚力打造紅棗品牌、講好紅棗故事，持續(xù)做優(yōu)做強紅棗產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，推動紅棗深加工項目高質量發(fā)展。
農業(yè)科技報.中國農科新聞網(wǎng)記者符金壯
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