2024-09-09 09:17:01
日前,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃的通知。此舉彰顯了我國(guó)對(duì)食品安全問(wèn)題“零容忍”的決心,旨在探索制定更有約束力的“專車專用”“專罐專用”強(qiáng)制性國(guó)標(biāo),倒逼企業(yè)進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任,守住食品安全底線。
在我國(guó),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)制性食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),既是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須遵循的準(zhǔn)則,也是相關(guān)部門(mén)監(jiān)管執(zhí)法的重要依據(jù)。前不久曝光的“罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題”,暴露出我國(guó)食用植物油在運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)方面的缺失。現(xiàn)行《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》(GB/T 30354—2013)雖然明確運(yùn)輸食用植物油應(yīng)使用專用容器,不得使用非食用植物油罐車和容器運(yùn)輸,以及容器應(yīng)清潔、干燥。但上述標(biāo)準(zhǔn)屬于推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),換句話說(shuō),僅僅是“號(hào)召”“鼓勵(lì)”,不具有強(qiáng)制約束力,在實(shí)際執(zhí)行中效果和力度難免大打折扣,給了一些不法企業(yè)可乘之機(jī)。
“運(yùn)輸食用油脂應(yīng)使用專用容器”“不得使用非食用油脂罐車和容器運(yùn)輸食用油脂”……此前,曾面向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)的《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》,不僅將食用植物油運(yùn)輸“專車專用”“專罐專用”從推薦性標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),還對(duì)運(yùn)輸容器材料、運(yùn)輸罐車檢查、油罐清洗以及食用植物油承運(yùn)方和接收方管理等,提出明確具體要求。這既是對(duì)社會(huì)關(guān)切的有力回應(yīng),也對(duì)整頓食用油行業(yè)、落實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)管治理具有重要意義。
民以食為天,食以安為先。我國(guó)是食用植物油消費(fèi)大國(guó),散裝運(yùn)輸量較大。確保食用植物油安全,迫切呼喚運(yùn)輸環(huán)節(jié)相關(guān)國(guó)標(biāo)的早日出臺(tái),為相關(guān)行業(yè)從業(yè)者劃定“安全紅線”,也期待全行業(yè)、全社會(huì)和相關(guān)部門(mén)齊心協(xié)力,以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。