2025-04-24 08:54:43
批發(fā)市場(chǎng)：豬牛羊肉、雞蛋價(jià)格上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2025年第16周（2025年4月14—20日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為119.10（以2015年為100），比前一周降0.65個(gè)點(diǎn)，同比低2.46個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為120.16（以2015年為100），比前一周降0.76個(gè)點(diǎn)，同比低2.35個(gè)點(diǎn)。
豬牛羊肉價(jià)格略有上漲，雞蛋價(jià)格小幅上漲。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤20.75元，環(huán)比漲0.3%，同比高0.6%；牛肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤61.44元，環(huán)比漲0.3%，為連續(xù)6周小幅上漲，累計(jì)漲幅7.4%，同比低6.7%；羊肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤59.25元，環(huán)比漲0.6%，同比低4.5%；白條雞批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤17.37元，環(huán)比跌0.4%，同比低0.5%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤8.11元，環(huán)比漲2.1%，同比低1.0%。
蔬菜均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.68元，環(huán)比跌3.3%，同比低2.5%。分品種看，21種下跌，7種蔬菜價(jià)格上漲，其中，蒜薹和黃瓜價(jià)格跌幅較大，環(huán)比分別跌15.0%和10.2%，菜花、西葫蘆、豆角、油菜、大蔥、茄子和韭菜價(jià)格分別跌9.9%、6.2%、6.1%、6.1%、5.8%、5.7%和5.0%，其余品種價(jià)格跌幅在5%以內(nèi)；大白菜價(jià)格環(huán)比漲5.8%，其余品種價(jià)格漲幅在2%以內(nèi)。
水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚、草魚、鯉魚和大帶魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為9.95元、16.88元、14.34元和40.34元，環(huán)比分別跌1.3%、0.3%、0.3%和0.1%；鯽魚、花鰱魚和大黃花魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤為20.43元、16.68元和41.42元，環(huán)比分別漲1.3%、1.0%和0.6%。
水果均價(jià)持平略降。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤7.52元，環(huán)比跌0.1%，同比高2.5%。分品種看，西瓜和菠蘿周均價(jià)環(huán)比分別跌5.0%和2.1%；香蕉、富士蘋果、鴨梨和巨峰葡萄周均價(jià)環(huán)比分別漲2.3%、1.3%、1.2%和0.3%。
集貿(mào)市場(chǎng)：玉米、豆粕價(jià)格環(huán)比上漲
據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，4月第3周（采集日為4月17日）生豬產(chǎn)品、雞蛋、商品代雛雞、肉牛、活羊、生鮮乳、玉米、豆粕價(jià)格環(huán)比上漲，雞肉、羊肉、飼料產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平。
生豬產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)仔豬平均價(jià)格39.20元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比上漲5.5%。浙江、海南、寧夏、吉林、新疆等19個(gè)省份仔豬價(jià)格上漲，廣西、上海、貴州、青海、安徽等8個(gè)省份仔豬價(jià)格下跌，天津、江西價(jià)格持平。華中地區(qū)價(jià)格較高，為41.75元/公斤；西南地區(qū)價(jià)格較低，為37.55元/公斤。全國(guó)生豬平均價(jià)格15.22元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比下跌0.8%。上海、北京、河北、黑龍江、新疆等23個(gè)省份生豬價(jià)格上漲，海南、寧夏、云南、貴州、內(nèi)蒙古等7個(gè)省份生豬價(jià)格下跌。西南地區(qū)價(jià)格較高，為15.97元/公斤；東北地區(qū)價(jià)格較低，為14.61元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格26.08元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲3.7%。天津、黑龍江、新疆、河北、陜西等17個(gè)省份豬肉價(jià)格上漲，四川、廣西、貴州、寧夏、內(nèi)蒙古等11個(gè)省份豬肉價(jià)格下跌，上海、甘肅價(jià)格持平。華南地區(qū)價(jià)格較高，為28.27元/公斤；東北地區(qū)價(jià)格較低，為23.12元/公斤。
家禽產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格9.38元/公斤，比前一周上漲1.0%，同比下跌3.1%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋價(jià)格7.99元/公斤，比前一周上漲2.3%，同比下跌1.2%。全國(guó)雞肉平均價(jià)格22.92元/公斤，與前一周持平，同比下跌2.1%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格4.21元/只，比前一周上漲1.2%，同比上漲12.3%。商品代肉雛雞平均價(jià)格3.47元/只，比前一周上漲0.3%，同比下跌1.4%。
牛羊產(chǎn)品價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格68.52元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下跌9.5%。河北、內(nèi)蒙古等10個(gè)主產(chǎn)省份牛肉價(jià)格62.01元/公斤，比前一周上漲1.4%。主產(chǎn)省份活牛價(jià)格26.55元/公斤，比前一周上漲1.6%，同比上漲5.8%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格69.37元/公斤，與前一周持平，同比下跌6.8%。河北、內(nèi)蒙古等10個(gè)主產(chǎn)省份羊肉價(jià)格67.42元/公斤，比前一周下跌0.2%。主產(chǎn)省份活羊價(jià)格29.11元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下跌4.6%。
生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.08元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下跌10.7%。
飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.38元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下跌7.0%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米價(jià)格為2.19元/公斤，比前一周上漲0.5%；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.47元/公斤，與前一周持平。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.61元/公斤，比前一周上漲1.7%，同比下跌3.7%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.40元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.3%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.52元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.1%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.25元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.0%。
（本欄目稿件由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心提供）
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