2025-05-20 10:34:53
5月12日清晨，天剛蒙蒙亮，陳鑫就已經(jīng)在自家養(yǎng)殖場(chǎng)忙碌起來(lái)。他動(dòng)作麻利地將一盤(pán)盤(pán)新鮮雞蛋裝上車(chē)，額頭上滲出細(xì)密的汗珠。
“這1600盤(pán)雞蛋是縣城華聯(lián)超市和幾家批發(fā)商預(yù)訂的，必須趕在上午前全部送到。”陳鑫一邊清點(diǎn)數(shù)量，一邊對(duì)記者說(shuō)。
今年33歲的陳鑫是宜川縣鑫豐生態(tài)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人，這個(gè)年輕的企業(yè)家?guī)缀趺刻於加H自駕駛運(yùn)輸車(chē)，將養(yǎng)殖場(chǎng)最新鮮的雞蛋準(zhǔn)時(shí)配送到縣城各大超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
僅用六個(gè)半小時(shí)，就賣(mài)出1600盤(pán)雞蛋
上午6點(diǎn)58分，陳鑫發(fā)動(dòng)印著“鮮蛋配送”標(biāo)識(shí)的運(yùn)輸車(chē)，載著滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)新鮮雞蛋，直奔縣城。
7點(diǎn)15分，運(yùn)輸車(chē)穩(wěn)穩(wěn)停在環(huán)東市場(chǎng)內(nèi)，七八名早已等候在此的商販立刻圍了上來(lái)，抱起雞蛋放在自家三輪車(chē)上付了錢(qián)就走，并不問(wèn)價(jià)。“一盤(pán)雞蛋批發(fā)價(jià)15元，30枚，老顧客都知道這個(gè)?！鄙特渹冏吆?，車(chē)上還剩下1000盤(pán)左右。
“這些雞蛋怎么辦？”
“這是幾個(gè)大客戶(hù)的，得送貨上門(mén)?！?/p>
陳鑫所說(shuō)的“大客戶(hù)”就包括老劉?！白蛱?，他電話預(yù)訂要150盤(pán)，但最近養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)能有限，每天只能供應(yīng)4.8萬(wàn)枚雞蛋，今天先給他送100盤(pán)?！标愽握Z(yǔ)氣里帶著些許歉意。
老劉本名叫劉彥軍，在宜川做了二十多年蔬菜批發(fā)生意，是陳鑫最穩(wěn)定的客戶(hù)之一，每月要拿三四百盤(pán)雞蛋。“雞蛋新鮮，品質(zhì)有保障，價(jià)格也公道?！碧崞鸷献骰锇?，劉彥軍贊不絕口。
2024年初，陳鑫在環(huán)東市場(chǎng)開(kāi)設(shè)了一家20平方米的雞蛋批發(fā)零售門(mén)店，方便周邊商戶(hù)隨時(shí)采購(gòu)，也為市民提供了購(gòu)買(mǎi)渠道。
如今，憑借過(guò)硬的雞蛋品質(zhì)和合理的價(jià)格策略，陳鑫的生意越做越大，不僅牢牢占據(jù)了本地市場(chǎng)，產(chǎn)品還銷(xiāo)往延安、富縣、黃龍等周邊地區(qū)。
八年品質(zhì)堅(jiān)守，只為成就一顆好蛋
“蛋殼的厚度和完整度，是蛋雞健康狀況最直觀的晴雨表?！痹谥悄芑u舍內(nèi)，恒溫系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行，負(fù)責(zé)人陳鑫正專(zhuān)注地檢查傳送帶上的一枚枚新鮮雞蛋，嚴(yán)格把控每一道品質(zhì)關(guān)卡。
2017年，懷揣對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的熱忱，陳鑫放棄城市工作，返鄉(xiāng)接棒父親的養(yǎng)殖事業(yè)。從最初的3萬(wàn)羽蛋雞到如今的8.54萬(wàn)羽蛋雞，他不斷引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，構(gòu)建起完整的智能化養(yǎng)殖體系。
走進(jìn)恒溫調(diào)控的雞舍內(nèi)，自動(dòng)投料、智能供水、精準(zhǔn)通風(fēng)、高效清糞等系統(tǒng)協(xié)同作業(yè)，配合全自動(dòng)化的中央集蛋生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖全流程的數(shù)字化管理。
“智能化改造不僅使生產(chǎn)效率提升300%，人工成本降低60%，更重要的是為蛋雞創(chuàng)造了最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境?！标愽谓榻B說(shuō)，在恒溫恒濕的智能化雞舍里，蛋雞的產(chǎn)蛋率和雞蛋品質(zhì)都得到了顯著提升。
在自動(dòng)化輸?shù)熬€的終端，新鮮雞蛋源源不斷地輸送至分揀車(chē)間?！敖?jīng)過(guò)嚴(yán)格的分級(jí)篩選、無(wú)菌裝托、激光噴碼和環(huán)保包裝，這些雞蛋最快24小時(shí)內(nèi)就能送達(dá)消費(fèi)者手中。”陳鑫自豪地說(shuō)。
在養(yǎng)殖理念上，陳鑫始終堅(jiān)持“全程無(wú)抗養(yǎng)殖”。通過(guò)嚴(yán)格篩選優(yōu)質(zhì)青年雞種，自主研發(fā)科學(xué)配方飼料，并建立完善的疫病防控體系，確保蛋雞健康生長(zhǎng)。“我們的飼料中添加了益生菌和天然植物提取物，既保證了營(yíng)養(yǎng)均衡，又增強(qiáng)了蛋雞免疫力?！标愽握f(shuō)。
更令人稱(chēng)道的是，陳鑫還解決了養(yǎng)殖業(yè)最大的環(huán)保難題——雞糞處理。通過(guò)引進(jìn)自動(dòng)化畜禽糞便處理設(shè)備，將每日產(chǎn)生的雞糞轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料。陳鑫介紹說(shuō)：“有機(jī)肥每噸能賣(mài)到800元左右，不僅解決了污染問(wèn)題，還為周邊農(nóng)戶(hù)提供了優(yōu)質(zhì)肥料，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)。”
飲水思源，帶領(lǐng)13位鄉(xiāng)親同致富
隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、效益持續(xù)提升，陳鑫在實(shí)現(xiàn)自身事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，始終心系鄉(xiāng)親，積極履行社會(huì)責(zé)任，參與“興延原”——“萬(wàn)企幫萬(wàn)村”行動(dòng)，帶動(dòng)周邊群眾共同致富?！拔覀兏缸觽z的養(yǎng)殖事業(yè)能取得今天的成績(jī)，離不開(kāi)黨和政府的政策扶持，離不開(kāi)鄉(xiāng)親們的大力支持?！标愽蝿?dòng)情地說(shuō)。
今年43歲的張玉宏是安家莊村村民，2015年3月通過(guò)招聘加入養(yǎng)殖場(chǎng)。盡管此前完全沒(méi)有養(yǎng)雞行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，但憑借勤奮好學(xué)的態(tài)度和不懈努力，現(xiàn)已熟練掌握各項(xiàng)養(yǎng)殖技術(shù)，成長(zhǎng)為公司的技術(shù)骨干和養(yǎng)殖能手。
“剛?cè)肼殨r(shí)月工資2500元左右，現(xiàn)在每個(gè)月能拿到5000元?！闭劶艾F(xiàn)在的工作，張玉宏滿(mǎn)意極了。
“目前，養(yǎng)殖場(chǎng)為周邊村民提供了13個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的就業(yè)崗位，不僅工作場(chǎng)所離家近，還能兼顧家庭農(nóng)活，真正實(shí)現(xiàn)了‘家門(mén)口就業(yè)、穩(wěn)定增收’的雙贏局面?！标愽握f(shuō)。
2020年至2021年間，他先后向丹州街道王灣村、五里坪村捐贈(zèng)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥共計(jì)10噸，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展；2021年，他向河南洪澇災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)5000元，同時(shí)為宜川縣疫情防控工作慷慨解囊6000元；2024年，面對(duì)安家莊村玉米滯銷(xiāo)困境，他主動(dòng)以高于市場(chǎng)價(jià)2分/斤的價(jià)格收購(gòu)村民60萬(wàn)斤玉米，切實(shí)保障農(nóng)戶(hù)收益；同年，他組織慰問(wèn)240名一線環(huán)衛(wèi)工人，發(fā)放價(jià)值5000元的愛(ài)心雞蛋；更令人感動(dòng)的是，他連續(xù)多年堅(jiān)持“一對(duì)一”幫扶計(jì)劃，每年定點(diǎn)幫扶3戶(hù)孤寡老人，不僅提供物質(zhì)援助，更給予精神慰藉……
談及今后的打算，陳鑫憨厚地笑著說(shuō)：“我們將全力打造高品質(zhì)品牌雞蛋，嚴(yán)格把控品質(zhì)，為消費(fèi)者提供安全新鮮的優(yōu)質(zhì)蛋品；同時(shí)通過(guò)‘公司+農(nóng)戶(hù)’模式帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收，以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興?！?/p>
農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者張小雄 通訊員李文振
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