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工業(yè)和信息化部、教育部等七部門日前聯(lián)合印發(fā)方案，加快推動食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

根據(jù)七部門印發(fā)的《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實施方案》，2027年目標為：重點食品企業(yè)經(jīng)營管理數(shù)字化普及率達80%，規(guī)模以上企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率、數(shù)字化研發(fā)設(shè)計工具普及率均達75%，培育10家以上智能工廠、5個以上數(shù)字化園區(qū)及一批轉(zhuǎn)型服務(wù)商。2030年目標是新一代信息技術(shù)在規(guī)模以上食品企業(yè)全鏈條普及，培育國際競爭力數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。

方案圍繞目標部署信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用、新模式新業(yè)態(tài)培育、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、筑基聚力賦能4大行動，細化18項措施，對乳制品、釀酒等細分領(lǐng)域分類指導，堅持因地制宜、因業(yè)施策推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型。 （據(jù)新華社）