2025-08-21 20:10:18
倒計(jì)時(shí)7天！八月懷仁商如虹 羊業(yè)攀高再啟航
正值初秋，晉北原野風(fēng)吹麥浪，羊群如云。2025山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)如約而至。當(dāng)這場(chǎng)畜牧業(yè)盛會(huì)的舉辦訊息在媒體上發(fā)布，全國(guó)的視線再度轉(zhuǎn)向懷仁。
屆時(shí)，四海賓客、行業(yè)領(lǐng)軍者、羊產(chǎn)業(yè)名企、媒體記者將相聚中國(guó)·德鄉(xiāng)——山西懷仁，同赴牧業(yè)盛典，共繪產(chǎn)業(yè)宏圖，攜手振興羊業(yè)。
大會(huì)展期為8月28日至30日，在山西省懷仁市農(nóng)特產(chǎn)品展銷展示中心及圖書館南廣場(chǎng)盛大啟幕。本屆大會(huì)以“品牌賦能產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)助力興農(nóng)”為主題，由朔州市人民政府主辦，懷仁市人民政府承辦。這是該市連續(xù)第八年舉辦的羊產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，是全省唯一一個(gè)以羔羊肉為專題的展會(huì)，也是懷仁市推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、擦亮“全國(guó)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊第一縣”金名片的核心引擎。
歷屆數(shù)據(jù)亮點(diǎn)——參展商、簽約金額逐年上升
自2018年首屆大會(huì)舉辦以來(lái)，懷仁羔羊肉交易大會(huì)已成長(zhǎng)為全國(guó)羊肉行業(yè)標(biāo)桿展會(huì)。數(shù)據(jù)顯示：展會(huì)簽約金額七年累計(jì)簽約金額近170億元，從首年的8.58億元躍升至2024年的66.3億元，增長(zhǎng)7.7倍；參展企業(yè)2024年覆蓋25個(gè)省市262家企業(yè)；累計(jì)帶動(dòng)酒店入住超10萬(wàn)人次，日均游客接待量突破3萬(wàn)人次，展會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)持續(xù)放大；“懷仁羔羊肉”品牌價(jià)值達(dá)46.78億元，躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)。
“懷仁羔羊肉”擁有國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品“雙認(rèn)證”，全市陸續(xù)注冊(cè)了“塞外鮮”“大材地”“朔美·引羊”“桑干河”等16個(gè)羔羊肉系列產(chǎn)品商標(biāo)，先后研究開發(fā)出了速凍分割、熟食調(diào)理、方便休閑等33個(gè)系列168個(gè)品種的高附加值羊肉產(chǎn)品。
2025展區(qū)亮點(diǎn)——打造懷仁國(guó)際農(nóng)文旅交易中心
記者從近期召開的大會(huì)籌備工作情況匯報(bào)會(huì)上了解到，今年開幕式將在農(nóng)特產(chǎn)品展銷展示中心北廣場(chǎng)舉辦，規(guī)劃展覽面積2萬(wàn)平方米，報(bào)名參展企業(yè)達(dá)345家，創(chuàng)歷史新高。農(nóng)展館內(nèi)49家，展會(huì)室外296家。其中，室外包括A、B館和農(nóng)副產(chǎn)品臨時(shí)展區(qū)，比去年增加76家。
與往年不同之處是，今年，農(nóng)展館計(jì)劃引入MBO國(guó)際港運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，以此次大會(huì)為起點(diǎn)，將農(nóng)展館打造為“懷仁國(guó)際農(nóng)文旅交易中心”開展全年運(yùn)營(yíng)工作，立足懷仁，以“鏈接全球、賦能兩岸、聚合三晉、禮通世界”為目標(biāo)，打造國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)對(duì)外開放樞紐、中國(guó)北方農(nóng)產(chǎn)品出海戰(zhàn)略樞紐、聯(lián)合國(guó)可持續(xù)采購(gòu)示范標(biāo)桿、中非農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作新高地。
2025活動(dòng)亮點(diǎn)——懷仁羊雜美食品鑒會(huì)
本次大會(huì)在農(nóng)展館南面的連排商鋪內(nèi)，設(shè)置了“吃懷仁羊雜，交八方朋友”美食品鑒暨“懷仁味道羊雜季”——我最愛的羊雜店集中展示，由當(dāng)?shù)?4家深受老百姓喜愛的羊雜店師傅親自掌勺，懷仁市金沙灘羔羊肉業(yè)提供食材，現(xiàn)場(chǎng)烹飪地方傳統(tǒng)美食，市民和嘉賓可免費(fèi)品嘗。
據(jù)悉，今年羔羊肉交易大會(huì)設(shè)置了四大展區(qū)：懷仁市名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品一站式采購(gòu)區(qū)、預(yù)制菜企業(yè)展示區(qū)、畜牧產(chǎn)業(yè)綜合展示區(qū)及臨時(shí)展銷區(qū)。期間，還將有巡館、新品發(fā)布、產(chǎn)銷簽約大會(huì)及音樂(lè)噴泉和無(wú)人機(jī)表演等各項(xiàng)規(guī)模盛大的活動(dòng)，水平創(chuàng)新超前，內(nèi)容豐富多樣，值得期待。
2025山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)已經(jīng)進(jìn)入全國(guó)矚目的時(shí)刻！八載春秋以牧為筆，八度星霜以誠(chéng)鑄約，八屆盛會(huì)攜萬(wàn)鈞之力如期啟幕。從產(chǎn)業(yè)洼地到全國(guó)餐桌，從雁門關(guān)下到絲綢之路，一次比一次思路超前，一次比一次亮點(diǎn)突出、收效顯著，受到了國(guó)內(nèi)外羊肉行業(yè)的廣泛關(guān)注和期待。
朔州市位于北緯39°國(guó)際公認(rèn)的草食畜黃金生產(chǎn)帶，是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)肉羊基地。而懷仁地處雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶核心區(qū)域，在這片獨(dú)特養(yǎng)羊條件區(qū)域生產(chǎn)的羔羊肉，肉質(zhì)“鮮、香、嫩、滑”，且一年四季品質(zhì)穩(wěn)定，擁有從飼草種植加工開始，到羔羊育肥、屠宰分割、熟食加工、羊絨加工、腸衣加工，再到有機(jī)肥加工等的完整全循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條。
全市種植全株青貯玉米和苜蓿等主要飼草保有面積16萬(wàn)畝；建有大型種草收儲(chǔ)加工企業(yè)1家，各類小型飼草加工企業(yè)21家；建設(shè)青貯窖30萬(wàn)立方米，黃貯玉米秸稈收儲(chǔ)能力8萬(wàn)噸，苜蓿青草加工能力3萬(wàn)噸，基本滿足飼草收儲(chǔ)需要。
全市標(biāo)準(zhǔn)化肉羊棚圈面積達(dá)到134萬(wàn)平方米，肉羊年出欄420多萬(wàn)只，是全國(guó)最大的育肥羊供應(yīng)基地之一?，F(xiàn)還建有2個(gè)較大型的優(yōu)種湖羊母羊培育基地和部分小型繁育基地，繁育優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母羊3萬(wàn)多只；全市肉羊年屠宰加工能力600萬(wàn)只；全市建成了畜禽及肉品檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，建有羊產(chǎn)品冷凍倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)14000平方米，形成了“5+24”即冷鮮肉500公里內(nèi)24小時(shí)送達(dá)的冷鏈物流配送業(yè)態(tài)，使畜禽冷鮮產(chǎn)品供應(yīng)能力輻射河北、北京、太原等周邊500公里范圍。
在懷仁，5萬(wàn)多農(nóng)民從事與羊相關(guān)的工作，農(nóng)民人均羊產(chǎn)業(yè)純收入約占農(nóng)民人均可支配收入的30%，達(dá)到7000元。作為國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、山西省“一縣一業(yè)”肉羊養(yǎng)殖示范基地縣、首批國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向全國(guó)推介的18個(gè)“一縣一業(yè)”農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展典型之一、山西省第一批20個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一、山西晉北肉類平臺(tái)的重要基地之一、京津地區(qū)重要的畜產(chǎn)品供應(yīng)基地、山西省零售業(yè)羔羊肉供應(yīng)基地……多年來(lái)，懷仁市堅(jiān)持把發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)作為地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、富民強(qiáng)縣的關(guān)鍵引擎，通過(guò)不斷發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)、夯實(shí)政策支持、強(qiáng)化市場(chǎng)引導(dǎo)、引進(jìn)戰(zhàn)略投資，做大做強(qiáng)“羊經(jīng)濟(jì)”，做足做好“羊文章”。
（王榮 王曉麗）
來(lái)源：懷仁市融媒體中心
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